３月１８日（水）は、舟橋村で育ったひまわりの種からとった油、ひまわり油を使った「ひまわり給食」です。
サンフラワーピラフ、はなびらサラダ、ひまわりスープに使われています。ハンバーグのまわりに花びらの形をしたマカロニを飾り、マヨネーズで種の部分を書いて、ひまわりのできあがりです。
１１月にひまわり油の搾油体験をした３年生の教室では、村長さん、教育長さん、住民生活課課長さんが一緒に給食を食べました。村長さんの話を聞いたり、１１月の搾油体験の映像を見たりして、思い出を話しながら楽しい会食時間を過ごしました。
給食時間中に全校にGoogleMeetのビデオ放送で、栄養教諭から給食についての話や、ひまわり油の栄養について聞き、お皿の上でひまわりを作りました。また、サンフラワープロジェクト推進員の方がスライドを使って、ひまわり油ができるまでの取り組みやこれまでの苦労話をされました。
ひまわり油を使った給食を食べた子供たちの感想では「ひまわりの味がしました。」と、とても素直な感想が出ました。
２月１６日（月）に、２月生まれの誕生者会食がありました。
今回の誕生者会食のデザート（ゼリー）は、オレンジが一番人気でした。
給食委員会からは、「２月から４月は卵の旬ですが、理由は何でしょう。」「２月２９日まである年は、何というでしょう。」というクイズが出されました。
卵の旬のクイズでは、エサをよく食べる時期だからという正解の答えに手を挙げた人が少なかったこともあり、正解発表の時には、残念がっている声が多く聞こえました。
１月２６日(月)～３０日（金）は学校給食週間でした。
子供たちが栄養教諭や給食調理員へ感謝の手紙をプレゼントするとともに、給食時間の放送に代表者が手紙を読み、自分たちのありがとうという気持ちを伝えました。
週間中に揚げパンの味シール投票も行いました。いちご味、きなこ味、ココア味の中で一番多く投票された味が３月の給食に登場します。投票の結果、１０６人が投票したきなこ味に決定しました。
この５日間は、未来まで大切に残すことを目標としている１００年フードの中から、料理名だけではどんなものか分かりにくい料理が登場しました。２８日に登場した奈良県の飛鳥鍋は牛乳を使用した料理です。普段の給食に出る牛乳のスープは苦手でも、飛鳥鍋は美味しく食べられた子供たちが多かったようです。
２６日（月）シシリアンライス
２７日（火）ガタタン
２８日（水）飛鳥鍋
２９日（木）そずり鍋
３０日（金）ローメン
１月２２日（木）に、１月生まれの誕生者会食がありました。
今回の誕生者会食のデザート(ゼリー）は、オレンジが一番人気でした。
給食委員会からは、初夢に出てくると縁起が良いものは何でしょう。正月にしてはいけないことは何でしょう。羽根つきに失敗すると何をされるでしょう。というクイズが出されました。
正月のことについては知っている子も多いようで、クイズでは正解の答えに多くの人が手を挙げていました。
１２月９日（火）に１２月生まれの誕生者会食がありました。
今回の誕生者会食デザートのゼリーは、オレンジが一番人気でした。
給食委員会からは、サンタクロースはどこに住んでいるか。クリスマスとは何か。クリスマスツリーに使われる木は何の木かというクイズが出されました。
クリスマスツリーの木は「もみの木」、という答えに歓声をあげていました。
１２月８日（月）は４年生が考えた、夏にぴったり！さわやかメニューの「ぎょうざピザ」が給食に登場しました。「ぎょうざピザ」を考えた４年生は６人です。おうちでも作って食べたそうです。
給食の「ぎょうざピザ」を食べて、美味しい！定期的に出してほしい！という声が聞こえました。
１１月２６日（水）に、３年生がサンフラワープロジェクトで栽培したひまわりの種から油をしぼる体験をしました。
「コロナ禍で希薄になった繋がりを再び結びたい」という思いから、昨年度からサンフラワープロジェクトが始まりました。教室では、昨年度行った取り組みについて渡辺村長から説明を受けました。その後農協へ移動し、ひまわりの種とごみをわける道具、唐箕（とうみ）を使わせてもらいました。ひまわりの種とごみが別の出口から出てくる様子を見て、すごい道具だ！という声が聞こえました。
ごみを取り除いた種を油しぼり機に入れると、油としぼりカスが分かれて出てきました。しぼり立ての油は、皮の色が入っているため黒色でしたが、給食に使用するひまわり油は、精製された透明なオレンジ色だということです。
２月に、ひまわり油を使用した給食で、ひまわり会食を行う予定です。
１１月１８日（火）に、１１月生まれの誕生者会食を行いました。
自己紹介では、６年生から順番に名前と誕生日を言い、みんなで拍手でお祝いをしました。
給食委員会からは、栗のイガの中には栗が何個入っているか等のクイズを出して誕生者会食を盛り上げました。
今回の誕生者会食参加者が食べられるゼリー３種類の中での一番人気は、ピーチゼリーでした。
１１月１２日（水）に３年生が、舟橋村の農家である喜田さんの畑で、ねぎの収穫体験をしました。
ねぎを引き抜くときは、シャベルで少し土をよかし、根本を持って真上に引き抜くとよいことを教えてもらいました。しかし子供たちは、真上に引き抜くことが難しく、横に引き抜いてしまい折れた人もいました。
引き抜いた後は根を切り落とし、５８ｃｍの長さに切って１箱分の５ｋｇを量り、出荷するまでの体験もしました。
３年生が収穫したねぎは、翌日の給食のスープに使われました。お皿の中から自分たちが収穫したねぎを見付けて喜びました。
１１月６日（木）に４年生の木島さんが考えた献立が登場しました。
この献立は夏休みに考えた、夏にぴったり！さわやかメニューです。自宅でも作ったそうです。
夏にぴったりポイントは、夏野菜がたっぷり入ったいろどりさわやかなメニューにしたところや、栄養のバランスも考えてあるところです。厚焼き玉子は、「大葉 のたまごやき」を考えていましたが、給食で生の大葉を入れることができないので「厚焼きたまご」になりました。
夏野菜ポトフには、トマトが入っています。トマトのうま味が出ているため、いつものポトフより美味しいという声が聞こえました。
１２月にも４年生が考えた献立が登場します。１１月末にお知らせする献立表で確認してください。
