おいしいみそ汁を作りました（５年生）

５年生は家庭科「食べて元気！ごはんとみそ汁」の学習で、みそ汁を作りました。

じゃがいもや大根、えのき、豆腐、油揚げ等の中からグループで相談して好みの実を３つ選び、

その実に合った調理の仕方で行うことができました。

出汁を作ること、野菜の皮をむくこと、どの実から煮たらよいか選ぶこと等、

グループの仲間と相談しながら進めていました。

みそは給食で使われている物をいただきましたが、実が違うと味も違うみそ汁になりました。

煮干しから出汁をとることが初めての子供が多く、出汁をとったあとの煮干しを味見した子供もいて、

「味がない…」「意外においしい！」と友達と感想を言い合っていました。

どのグループも手際よく安全に調理することができました。