ひまわり給食と会食

３月１８日（水）は、舟橋村で育ったひまわりの種からとった油、ひまわり油を使った「ひまわり給食」です。

サンフラワーピラフ、はなびらサラダ、ひまわりスープに使われています。ハンバーグのまわりに花びらの形をしたマカロニを飾り、マヨネーズで種の部分を書いて、ひまわりのできあがりです。

１１月にひまわり油の搾油体験をした３年生の教室では、村長さん、教育長さん、住民生活課課長さんが一緒に給食を食べました。村長さんの話を聞いたり、１１月の搾油体験の映像を見たりして、思い出を話しながら楽しい会食時間を過ごしました。

給食時間中に全校にGoogleMeetのビデオ放送で、栄養教諭から給食についての話や、ひまわり油の栄養について聞き、お皿の上でひまわりを作りました。また、サンフラワープロジェクト推進員の方がスライドを使って、ひまわり油ができるまでの取り組みやこれまでの苦労話をされました。

ひまわり油を使った給食を食べた子供たちの感想では「ひまわりの味がしました。」と、とても素直な感想が出ました。